Introducere de bază în uleiul de camelie

Uleiul de camelie (cunoscut și ca ulei de camelie, ulei de semințe de camelie, ulei de semințe de Camellia oleifera) este derivat din semințele arborilor Camellia oleifera din familia Camellia. Procesul de producție a uleiului de camelie poate fi împărțit în: decojire, uscare la soare, zdrobire, aburire, extracție a uleiului și filtrare.
Uleiul de ceai nu conține acid erucic sau colesterol. Conform testelor, acizii grași nesaturați din uleiul de ceai sunt peste 90%, acidul oleic este 80-83%, iar acidul linoleic este 7-13%, dar conținutul de acid linolenic este extrem de scăzut.